| Thème | Journée Gestionnaires |
| 10h00 | La DA en compétition |
| Animateurs | François Blouin, Dirigeant Fondateur - Food Service Vision Magali Caufman, Consultante Associée - Food Service Vision |
| Conférence | La DA est la solution snacking n°1 en entreprise et les consommateurs la comparent de plus en plus aux autres circuits de consommation hors-domicile. Au vu des évolutions de l'offre sur des circuits comme la boulangerie et la VAE, les consommateurs attendent de leur DA une adaptation de son mix produit en termes de variété, de qualité, d'équilibre et de prix. La DA est encore sous-représentée dans la consommation de la pause déjeuner et a encore des choses à faire évoluer pour prendre une part de marché plus importante sur ce créneau : adapter son offre, mettre en place des espaces pause plus adaptés à ce type de consommation, ... Pour être compétitif par rapport aux autres circuits de la consommation hors-domicile, la DA a donc encore quelques challenges à relever. Certains gestionnaires l'ont d'ailleurs déjà relevé en développant de vraies "boutiques-DA" au sein des entreprises. |
| 11h00 | Le développement durable en distribution automatique, fantasme ou réalité? |
| Animateurs | Eric Froger, Directeur de la Publication - DA Mag Lydie Anastassion, Fondatrice et Rédactrice en Chef - Restauration21 |
| Intervenants | Benjamin de Poncheville, Responsable Relations Commerciales et Filière Café - Max Havelaar Laurent Oudotte, Directeur Général - Lyovel Stéphane Marrapodi, Directeur Général - Canibal Antoine Dupuy, Directeur Général – SEGI Anne Caron - Directrice Générale - Caron Service Automatique |
| Table-ronde | Que font les acteurs de la filière de la distribution automatique en matière de développement durable ? Fabricants de produits et d'automates, sociétés de gestion, organismes de collecte ou industriels du recyclage apporteront leur éclairage sur ce qui existe aujourd'hui et décriront les actions mises en place dans une perspective durable. |
| |
PAUSE |
| 14h00 | Quelle offre alimentaire dans votre distributeur ? |
| Animateur | Paul Fedèle, Rédacteur en Chef - France Snacking |
| Intervenants | Nicolas Bodilis-Reguer, Délégué Général - NAVSA Etienne Patouillet, Président de la Commission Alimentation - NAVSA Rémy Lucas, Directeur - Cate Marketing Gilles Ragot, Responsable Marché - Autobar Laurent Oudotte, Directeur Général - Lyovel Jean-René Pellicer, Responsable Développement Nouveaux Réseaux - Nutrition & Santé |
| Table-ronde | La distribution automatique doit se réinventer pour s'adapter aux consommateurs d'aujourd'hui. Des clients potentiels qui sont en attentes de solutions alimentaires partout où ils se trouvent et à n'importe quel moment de la journée : au bureau, dans la rue, sur les lieux de transit, dans des milieux captifs tels les hôpitaux, parcs, camping ou de transport voire à proximité de leur domicile. Qu'il s'agisse de produits de grignotage sucrés ou salés pour se rebooster, d'un encas gourmand ou plus naturel pour s'accorder une pause plaisir ou encore d'une solution repas pour gagner du temps. Bref, le potentiel de l'offre en DA reste très ouvert pour répondre à tous les moments de la journée. Si un vrai besoin de diversité se fait sentir, il va aussi dans le sens de produits plus sains pour faire rimer Distribution Automatique avec équilibre alimentaire. Tout un programme. |
| 15h30 | Cap sur les nouveautés Techno! |
| Animateur | Jean-François Pieri, Directeur Marketing - Cleverdis |
| Intervenants |
Alain Huc, Partnership Program Manager - Ingenico |
| Table-ronde | La réussite de la DA repose avant tout sur des automates performants, à la pointe des technologies, permettant d'assurer une qualité de service et proposer une offre produit au plus près des attentes des clients. Offrir toujours plus de confort et de facilité d'utilisation pour le consommateur, mais aussi toujours plus de flexibilité pour les clients décideurs, et créer de nouveaux outils et systèmes pour une meilleure gestion des distributeurs, tels sont les enjeux pour la DA. La convergence et la mobilité sont bien évidemment au centre de ces évolutions pour la réussite de la DA. Quelles sont donc les innovations technologiques les plus pertinentes et prometteuses pour la DA ? Quels sont les retours d'expériences sur l'utilisation de ces nouvelles technologies ? Comment la convergence et la mobilité transforment-elles les attitudes vis-à-vis de la DA ? Quelles technologies développées sur d'autres secteurs et marchés pourraient être adoptées par la DA de demain ? |
Cette programmation n'est pas définitive et est susceptible d'évoluer


